主料:
韩式泡菜适量,
辛拉面适量
辅料:
鱼饼适量,
玉米适量,
竹轮适量,
西兰花适量,
千张适量,
金针菇适量,
胡萝卜适量,
冬笋适量,
蟹棒适量,
黄豆芽适量,
撒尿牛丸适量韩式泡菜火锅的做法步骤
1.韩式泡菜一大袋。(人多最好准备两袋,因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡,我又拆进去半袋)。
2.辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后,放入锅中,饼上打上一个鸡蛋,饼熟鸡蛋边可以吃了??
3.自己喜欢的涮锅食材。
4.黄豆芽。
5.煮锅内适量水烧开,黄豆芽放入。可选。
6.泡菜一袋,用剪刀剪成合适的段放进去。
7.辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去,味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻,很好喝。蘸料直接盛出些汤底,加入一点芝麻酱,香菜碎,喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
8.汤色金红。
9.玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
10.剥皮洗净。
11.金针菇去根部洗一下。
12.胡萝卜切斜片。
13.西兰花掰小朵洗一下。
14.摆盘。
15.竹轮一切二。
16.摆盘。
17.蟹棒,鱼饼,年糕,鱼饼。
18.竹笋一切四。(图片误删,选另一张替代??)
19.儿子喜欢的肉丸。
20.食材仅供参考。另外还有些没上镜的??羊肉卷,牛肉卷理论上也可以涮,但我们喜欢这个泡菜锅的清爽,没试过,都是涮一些各类丸子,虾滑,豆制品,青菜类之类。这个看自己喜欢了。
21.汤底煮沸。
22.食材摆入锅中。
23.成品。
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热菜 家常菜 火锅 朋友聚餐 宴客菜 韩式泡菜
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