主料:
上海青，
150g，
海米，
20g
辅料:
葱，
5g，
姜，
3g，
盐，
3g，
花生油，
20ml，
水淀粉适量上海青炒海米的做法步骤
1.上海青洗净控水备用。
2.海米洗净加少许温水泡软。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.加入上海青翻炒至断生。
5.加入海米以及泡还米的水和盐。
6.旺火翻炒均匀。
7.加入适量水淀粉。
8.翻炒均匀出锅即可。
小窍门&温馨提示
海米本身是鲜咸的，因此盐不要多加。
泡海米的水不要倒掉，味道很鲜，用来炒菜很好。
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