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来源:好招商食品网 美食制作 nuomama522  |  2023-01-11
主料:
阿根廷红虾数个适量适量适量

辅料:
海鲜酱油适量料酒少许

油焖大虾的做法步骤

1.红虾洗干净,去虾线(这次买的虾没有虾线,省了这步骤,有的一定要去,要不会影响口感)姜蒜切沫,葱切丝备用;

2.油烧热,将葱姜蒜倒入锅中爆香;

3.放入酱油和料酒;

4.将混有调料的葱姜蒜煸炒一会;

5.放入大虾,小火焖片刻;

6.开锅炒熟即可。

小窍门&温馨提示

1、最好去掉虾头,我平时做都会去,这次因为有肉没去,但是直接影响口感;
2、因为是油焖,油一定要稍微多点。
3、阿根廷红虾个头偏大,烹饪时间需稍微长点。


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