主料:
鸡腿,
1个,
胡萝卜,
1个,
土豆,
1个,
洋葱,
半个
辅料:
咖喱粉,
半袋,
盐,
2匙咖喱鸡腿盖饭的做法步骤
1.鸡腿去骨切块
2.土豆胡萝卜洋葱切丁
3.热锅凉油,油热之后放入鸡肉翻炒至变色
4.加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
5.加入水没过菜,放入咖喱粉混合均匀,大火烧开,小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
6.将菜浇到煮好的米饭上即可
小窍门&温馨提示
汤汁适当多点,而且一定要浓稠,土豆炖的起沙,这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的,为了椰汁的味道,所以土豆我就没有炖的时间太长。
TAGS:
主食 热菜 家常菜 泰国菜 午餐 晚餐 学生 鸡腿
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