主料:
高粉，
250g，
水，
150g，
酵母，
3g
辅料:
盐，
2克法棍的做法步骤
1.所有材料放入面包机揉面
2.揉至出膜
3.发酵至两倍大，手戳下去不反弹
4.排气，整形，刚排完气面团紧张不容易搓长，松弛一会就行
5.面团搓三根长条
6.编麻花辫
7.放入模具
8.发酵至两倍大，涂蛋液，放小花（饼干）
9.中层，烘烤180℃，22分钟
小窍门&温馨提示
温度时间根据自己烤箱脾气来，上色后盖锡纸，防止小花焦掉
TAGS：
烘焙 法国菜 其他菜系 高粉
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