主料:
乌鸡,
半只
辅料:
红枣,
十颗,
桂圆,
十颗,
枸杞,
十颗,
老姜,
三片,
大葱,
一段
配料:
料酒,
两汤匙,
精盐,
一茶匙补血益气乌鸡汤的做法步骤
1.原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。
2.姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
3.烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
4.砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
5.放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
6.成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。
小窍门&温馨提示
不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了
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汤类 汤羹 产妇 痛经 排毒养颜 冬季食谱 其他菜系 午餐 补血 气血双补 乌鸡
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