主料:
松茸,
7朵,
瘦肉,
350G,
红枣,
4颗
辅料:
姜,
3片新会陈皮,1/3个
配料:
盐适量松茸瘦肉汤的做法步骤
1.松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
2.陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
3.瘦肉切厚片,姜三片;
4.锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
5.水开后把血沫撇掉;
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
7.再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
小窍门&温馨提示
我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!
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