主料:
高粉,
270g,
黄油,
30g,
奶油,
80g,
奶粉,
15g,
牛奶,
60g,
全蛋液,
35g
辅料:
黑加仑适量,
酵母,
5g
配料:
糖,
40g,
盐,
4.5g黑加仑土司的做法步骤
1.主原料备用。
2.黑加仑备用。
3.(除黄油、黑加仑以外)所有材料倒入面包机(先倒入液体),充分混合。
4.揉成团以后,加入切碎的黄油。
5.让其慢慢的吸收。
6.揉到面团可以拉出薄膜。
7.黑加仑事先泡发。
8.加入面团中,让其充分包裹。
9.加入面团中,让其充分包裹。
10.取出分成三个相同大小面团。
11.取其中一份,擀成长舌状。然后卷起。
12.三个面卷,放入吐司模中,进行二次发酵。
13.发酵到9分满,加盖。
14.烤箱预热,180度约烤40分钟。
15.取出晾凉即可。
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高粉
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