主料:
空心菜梗适量
辅料:
大蒜适量
配料:
辣椒适量，
青花椒适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
花椒油适量，
烹调油适量素煸菜梗的做法步骤
1. 材料图
2.菜梗洗净后用葱丝刀或者普通刀劈开。
3. 辣椒剪开，蒜去皮切碎。
4. 炒锅倒油，下花椒和辣椒小火炒香。
5.下大蒜碎炒香。
6.下入菜梗翻炒。
7.加约2克盐，10毫升生抽。
8.5毫升花椒油，一点点糖，出锅即可。
小窍门&温馨提示
１、 菜梗也可以用刀拍松。
２、 炒花椒和辣椒的时候要用小火，不要炒糊了。
３、 花椒油很重要，突显菜品的麻辣风味儿，不能少。
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