主料:
红枣适量,
面粉适量
辅料:
发酵粉适量稠大米粥,一碗红枣米浆馒头的做法步骤
1.早餐剩下来一碗大米粥。
2.倒入搅拌机。
3.打成细腻的米浆。
4.倒入适量发酵粉。
5.搅匀。
6.发酵粉的米浆倒入面粉里,搅成絮状。
7.揉成稍软的面团,放温暖处发酵。
8.去核红枣洗一下,晾干水份,切成红枣碎。
9.面团发好了。
10.红枣碎倒发好的面团上。
11.把枣揉进面团里。
12.揪成大小均匀的剂子。
13.揉按成窝头状。
14.揉好的馒头饧发20分钟,冷水上屉,中火蒸20分钟。
15.蒸好焖4,5分钟,开盖。
16.成品。
17.成品。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 红枣
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