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家常茄子的做法,家常茄子怎么做,家常茄子怎么做好吃又简单,家常茄子的简单做法,家常茄子怎么做好吃又简单视频,家常茄子最好吃4种做法

来源:好招商食品网 美食制作 笑笑昵  |  2023-01-11
主料:
茄子适量

辅料:
青椒适量葱花适量调料生抽适量蚝油适量适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱适量

家常茄子的做法步骤

1.食材:茄子切滚刀块、青椒、蒜末、葱花。

2.茄子中加入盐拌匀。

3.挤岀水份。

4.用清水冲洗掉盐份。

5.挤干水份。

6.茄子加淀粉拌匀。

7.碗中放入两勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖和淀粉,再加入半碗水拌匀。

8.锅中油热放入蒜末煸香。

9.放入一勺豆瓣酱炒岀红油。

10.放入茄子翻炒至微软。

11.放入调好的料汁。

12.放入青椒和盐小火煮三分钟。

13.汤汁浓稠后撒上葱花即可。

14.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 茄子
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