主料:
中筋粉,
500克,
葱,
大量
辅料:
椒盐粉适量,
葱油适量,
盐,
少许葱油饼的做法步骤
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1.准备的原料。
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2.面粉加盐和匀,再慢慢加入清水和成絮状。
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3.揉成光滑的面团醒五分钟。
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4.醒好的面团分成等量的小剂子,刷上一层葱油再醒一刻钟。
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5.小葱切碎。
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6.醒好的面团擀成薄片。
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7.撒上葱花,椒盐粉。
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8.卷起来成圆柱形。
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9.再从一边盘起来。
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10.擀成薄的圆饼,越薄越好。
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11.锅中加油 ,加入饼胚。
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12.两面煎成金黄色就可以。
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13.又脆又香的葱油饼就好了。
小窍门&温馨提示
可以一次多做点,冰箱冷冻,随吃随煎。
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主食 家常菜 早餐 饼 中筋粉
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