主料:
鲅鱼适量
辅料:
大蒜适量调料
酱油适量，
料酒适量，
醋适量，
白糖适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
大料适量蒜瓣烧鲅鱼的做法步骤
1.主要原料。
2.鲅鱼收拾干净，切斜块备用。
3.烧热油，放大料瓣。鲅鱼块蘸干面粉，放油锅里炸鱼。
4.将鲅鱼块炸到两面金黄色，盛出备用。
5.炸鱼的油，放入大蒜瓣，小火炸蒜。
6.将蒜瓣炸到金黄色，放葱姜炒香。
7.放料酒，酱油，醋，白糖，盐。加适量热水。
8.放入炸好的鲅鱼块。
9.将鲅鱼块用火烧制。
10.烧制到汤汁浓稠，鲅鱼入味即可。
11.蒜瓣烧鲅鱼。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鲅鱼
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