主料:
薄皮馄饨适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量猪油葱花适量调料
盐适量,
味精适量,
十三香适量,
米醋适量,
生抽适量酸汤馄饨的做法步骤
1.葱花、香菜、姜沫、猪油葱花、薄皮馄饨。
2.碗中放入盐、味精、十三香、两勺米醋、一勺生抽。
3.放入葱花、香菜、姜沫。
4.水开后下入馄饨。
5.大火煮1分钟左右。
6.先用滚汤将底料冲开搅匀。
7.然后捞入馄饨。
8.一碗酸爽开胃、老少皆宜的酸汤馄饨就好了,喜欢吃辣的可以再放入油泼辣椒。
小窍门&温馨提示
一定用滚头上的汤将底料冲开,这样更入味。
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小吃 其他菜系 葱
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