主料:
武昌鱼，
一条
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蒸鱼豉油适量，
葱适量，
姜适量，
青豆适量，
小米辣适量，
青椒适量，
红椒适量，
料酒适量，
胡椒粉适量孔雀开屏鱼的做法步骤
1.武昌鱼洗净，去头去尾，背部切条，注意腹部不要切断。
2.把鱼放入盆中。加葱姜胡椒粉。盐，鸡精。
3.加料酒腌制30分钟。
4.取一个盘子。放入葱姜丝。
5.把鱼按图摆入盘中。大火蒸8分钟。
6.蒸好取出鱼倒出汤汁，去掉底下的葱姜丝。
7.摆上小米椒。
8.摆上青豆。葱姜丝，青红椒丝。
9.淋蒸鱼豉油。
10.锅内烧热油。淋到葱姜丝上。
11.大功告成，求赞。求关注。求收藏。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 武昌鱼
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