主料:
豆腐，
1斤，
番茄沙司适量，
木耳适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
油适量，
酱油适量，
蒜适量，
葱花适量番茄锅塌豆腐的做法步骤
1.豆腐切片。
2.锅中加底油，中火。
3.豆腐煎两面金黄。
4.底油加葱 姜炒香。
5.放入番茄沙司。
6.将豆腐倒入锅中，加入酱油 盐 糖 调味 撒木耳丝加半小碗水炖一下，是豆腐入味，汁瘦收的差不多了，撒蒜末，装盘。
7.装盘可以吃了。
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热菜 鲁菜 老人 午餐 晚餐 豆腐
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