主料:
青虾，
500g，
青椒，
一个
辅料:
郫县豆瓣酱，
一勺，
麻油，
一勺，
大蒜适量，
姜适量，
豆豉，
一勺，
生抽，
一勺，
白酒，
一勺豆豉香辣虾的做法步骤
1.青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻
2.蒜姜切末备用
3.青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
4.平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄
5.另起锅爆香蒜姜
6.放入豆瓣酱
7.放青辣椒翻炒
8.放虾进去
9.加生抽和适量水焖煮三分钟
10.加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可
11.盛盘点缀些香菜就更美了
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