主料:
羊肉，
500g
辅料:
干豆皮，
3张，
酱油适量，
蚝油适量，
盐，
少许，
花椒面，
少许，
葱，
一段，
蒜，
6瓣，
桂皮，
一块，
花椒，
10粒，
大料，
2颗，
姜，
1块，
料酒，
数量，
干辣椒，
2个豆皮炖羊肉的做法步骤
1.羊肉焯水备用
2.锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂
3.干豆皮泡软，撕成小块备用
4.锅里放油加入葱蒜爆香
5.加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干
6.出锅
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热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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