主料:
鸡翅，
10块，
可口可乐，
1罐
辅料:
玉桂皮，4小片八角，
1朵，
生抽，
1大匙，
精盐，
1/4小匙，
胡椒粉，
1/2小匙，
玉米淀粉，
1小匙，
清水，
1大匙可乐鸡翅膀的做法步骤
1.把鸡翅治净，在背面划两刀以更容易入味和煮熟；
2.备好八角1朵和桂皮约4片，八角瓣开几瓣；
3.将鸡翅半煎炸至金黄色，盛起备用；
4.锅放底油，放八角和桂皮，中慢火爆香；
5.放入姜8片，继续爆香；
6.加入鸡翅和可乐1罐，开大中火；
7.烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙，翻拌均匀后出锅，可供食用。
小窍门&温馨提示
一般情况下，自宰的新鲜鸡或土鸡，是用不着大料的，但对于米国人的大种鸡又是冰冻，才考虑放大料来煮以去腥骚味。
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