主料:
高筋面粉,
450克,
砂糖,
75克,
鸡蛋,
1个,
水,
210克,
绿茶粉,
10克,
可可粉,
10克
辅料:
盐,
3克,
奶粉,
15克,
黄油,
45克,
酵母,
6克三色面包的做法步骤
1.1. 先将绿茶面团材料放入面包桶里. ( 绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
2.2. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
3.3. 面包机开始搅拌.
4.4. 绿茶面团和好放置.
5.5. 把巧克力面团材料放入面包桶里. ( 巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
6.6. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
7.7. 巧克力面团和好放置.
8.8. 把原味面团材料放入面包桶里. ( 原味面团:高筋面粉150克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
9.9. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
10.10. 原味面团和好放置.
11.11. 用擀面棒把绿茶面团擀平, 然后把绿茶面团卷起放入面包机.
12.12. 巧克力面团和原味面团都用绿茶面团的做法一样地做好, 放入面包桶里.
13.13. 选择面包机发酵功能, 时间调到60分钟按启动.
14.14. 面包发酵好后, 面包有面包桶的7成大.
15.15. 调好面包机烘烤功能, 时间是35分钟.
16.16. 面包烤好.
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烘焙 老人 面包 早餐 其他菜系 高筋面粉
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