主料:
三黄鸡，
1只，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1段，
青椒，
一个，
洋葱，
半个
辅料:
生抽，
1大勺，
盐，
5g，
咖喱粉，
2大勺咖喱鸡块的做法步骤
1.鸡剁成小块，洗净，用吸油纸擦干水分，撒上3克盐腌制十分钟
2.土豆去皮洗净切丁，胡萝卜、洋葱、青椒洗净切丁
3.锅中倒入油，能够差不多淹没鸡块即可，油加热到筷子插入冒小泡即可
4.放入鸡块炸至变色，捞出
5.放入土豆胡萝卜洋葱青椒炸熟
6.将锅中油倒出，只留少许油，放入蒜末，煸出香味
7.放入鸡块和其它的蔬菜丁，放入一大勺生抽、2克盐、2大勺咖喱粉翻炒，再加入适量的水炖一会，炖至汤汁粘稠即可
TAGS：
热菜 泰国菜 三黄鸡
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