主料:
鲜牛奶，
95克，
淡奶油，
150克，
吉利丁片，
2片，
酸奶，
130克，
芒果，
2个约120克，
细砂糖适量芒果慕斯杯的做法步骤
1.准备材料
2.奶油加细砂糖稍微打发下即可。
3.将鲜牛奶和用凉水浸泡过的吉利丁片放入小锅中，小火加热至吉利丁片完全融化。静置，芒果去皮切粒。
4.把酸奶和芒果粒放入打发好的奶油中搅拌均匀成奶油糊。
5.将3步骤中的材料放入奶油糊中搅拌均匀，倒入专用慕斯杯中。盖上盖，放入冷藏室2小时以上。
6.取出慕斯杯，将芒果切粒装饰即可。一杯芒香浓郁的芒果慕斯就做好了。
小窍门&温馨提示
慕斯糊形状凝固得最好，是放置4个小时以上。
奶油奶酪的热量稍高，这次没加。如果非常喜欢，可以把奶油奶酪隔水搅打均匀放入。
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烘焙 下午茶 慕斯 其他菜系 鲜牛奶
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