主料:
牛筋适量，
牛腩适量
辅料:
姜适量调料
千禾酱油适量老抽适量，
老卤适量，
料酒适量，
胡椒粉适量红烧牛筋的做法步骤
1.牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。
2.老卤提前解冻备用。
3.改刀切块放入电压力锅内，加入拍扁的姜块。
4.加入适量料酒，千禾酱油，老抽及老卤。
5.启用电源，按豆类，蹄筋键操作。
6.时间到，调至保温键。
7.香喷喷的牛筋煲好了（可以直接食用，已可以放入炒锅内收汁一下）。
8.把煲好的牛筋转入炒锅内，加入适量胡椒粉收汁即可！
9.即将出锅，香喷喷太有食欲啦！
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
老卤有咸味，无需加盐！
用电压力锅煲牛筋，Q弹又软糯，非常省时省力！
一次可以多做点，分成几份放冰箱冷冻保存，吃时提前解冻非常方便！
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛筋
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