主料:
牛肉，
150克
辅料:
紫洋葱，
0.5棵，
香菜，
5棵，
油，
3ml，
盐适量，
酱油适量，
孜然适量，
辣椒适量家常炒烤肉的做法步骤
1.紫洋葱如图切成条状
2.香菜少许切成段
3.牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右
4.电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去
5.摊平，煸炒下
6.盖上盖子，让两面都变白至半熟
7.放入洋葱，煸炒至洋葱变软，如喜欢吃脆口的可以更晚些放
8.牛肉熟了，洋葱也熟了
9.放香菜，煸炒几下
10.出锅
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 牛肉
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