主料:
米线，
80g，
花甲，
100g
辅料:
海带丝，
20g，
豆腐，
2块，
豆芽，
20g，
老姜适量，
香葱适量，
蚝油适量，
料酒适量，
醋适量，
小米辣适量，
大蒜适量，
香菜适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
豆瓣酱适量锡纸花甲米线的做法步骤
1.提前准备好材料，将花甲用清水和盐浸泡一小时左右；
2. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
3.调料准备齐全；
4.放入锅中炒制，再放入豆瓣酱提色；
5. 为了防止锡纸坏掉，放入碗中
6.分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入，
7. 炒好的调料也放入；
8.放入电磁炉上；
9.大致五六分钟既可以食用；
10. 开吃
小窍门&温馨提示
看着是不是很巴适，因为调料自己炒的，味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多，开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行，平时自己做来吃倒还可以！
TAGS：
主食 家常菜 其他菜系 米线
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