主料:
黄油，
45克，
细砂糖，
30克，
全蛋液，
15克，
低筋粉，
65克，
黑芝麻，
2小勺，
白芝麻，
2小勺
辅料:
盐，
1/8小勺，
香草粉，
1/8小勺，
泡打粉，
1/8小勺黑白芝麻酥饼的做法步骤
1.用料
2.黄油软化，加入细砂糖，盐，香草粉，
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊
5.低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中，拌匀
6.加入黑白芝麻，以不规则的方向拌匀
7.用勺或刮刀挖成7克/个的小块，放在烤盘上
8.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
9.表面金黄出炉。
小窍门&温馨提示
实际烘烤温度根据自家烤箱情况调整，不能上下火分控，可以取170度的中间值
面糊不宜太大，以免烤不透
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 黄油
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