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萝卜炖牛肉的做法,萝卜炖牛肉怎么做,萝卜炖牛肉的做法,萝卜炖牛肉的家常做法视频,萝卜炖牛肉怎么做好吃又烂,萝卜炖牛肉的营养价值及功效

来源:好招商食品网 美食制作 辽南蟹  |  2023-01-13
主料:
牛肉适量

辅料:
萝卜适量香菇根适量山楂适量适量适量

配料:
适量料酒适量柱候酱适量排骨酱适量

萝卜炖牛肉的做法步骤

1.  材料图。         

2.牛肉切块加葱姜料酒焯水。

3. 山楂去核,香菇根切片。  

4.准备一勺柱候酱,一勺排骨酱。

5.焯过水的肉,配料及酱放在小煮锅中,大火烧开,转小火煮上。

6.萝卜切小丁备用。

7.约一小时后,将萝卜丁放入锅中,再煮十分钟。  开锅即可。

小窍门&温馨提示

各种酱本身就有盐度,不必加盐。

山楂的作用也以让肉烂的更快,但汤会稍有酸度,可以换成茶叶或者不加。

萝卜不必放在早,最后放入,汤不会有很香的萝卜味儿,口感也比较好。

如果家里有鸡油,可以放一勺进去,肉和汤都会更好吃。


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