主料:
春笋，
500克
辅料:
盐，
三分之一茶匙，
鸡粉，
三分之一茶匙，
糖，
一茶匙半，
老抽，
两茶匙，
葱，
六根，
姜，
六片，
食用油适量油焖春笋的做法步骤
1.准备食材，唉春笋切条，葱切段，姜切片
2.春笋下锅焯水捞出备用
3.起油锅倒入适量的油烧至五成热下葱白和姜片爆香
4.倒入春笋一起煸炒三分钟
5.加入两茶匙生抽一起煸炒
6.加入正好没过春笋的水加入三分之一茶匙鸡粉和盐，一茶匙半白糖大火烧开盖上锅盖焖制十五分钟左右
7.待汤汁要收干时下葱叶子一起翻炒
8.翻炒均匀即可出锅
9.成品
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热菜 浙菜 春季食谱 春笋
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