主料:
姬菇，
250克，
鸡蛋，
一个，
清水，
500ml
辅料:
葱花适量调料
盐，
3克，
植物油，
一大勺菌菇汤的做法步骤
1.准备食材，
2.鸡蛋打散，葱斜切葱花
3.姬菇去根部，掰开洗净
4.炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
5.倒入姬菇翻炒
6.炒出水分后，加入清水，大火烧开
7.慢慢的淋入蛋液
8.再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用
小窍门&温馨提示
快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。
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汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 赣菜 晚餐 姬菇
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