主料:
高粉，
250克，
糖，
50克，
盐，
3.5克，
酵母粉，
4克，
鸡蛋，
50克，
水，
50克，
牛奶，
50克，
黄油，
35克
辅料:
奶油奶酪，
100克，
淡奶油，
100克，
细砂糖，
30克乳酪宝岛面包的做法步骤
1.用直接法把面团原料放入面包机内搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内。
2.盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
3.乳酪馅的制作：奶油奶酪加入细砂糖，用隔水加热的方法搅拌至融化无颗粒。
4.加入淡奶油搅拌均匀备用。
5.发酵好的面团等份成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
6.汉堡模刷油撒高粉防粘。
7.松驰好的面团擀成与汉堡模底部等大的圆饼。
8.松驰好的面团擀成与汉堡模底部等大的圆饼。
9.用杯子倒扣在面团上用力压下去。
10.得到如图所示的圆形面片和环形面片。
11.把圆形面片擀成与汉堡模底部同大，放入模具内。
12.再把环形面片放入。
13.依次做好后放温暖湿润后进行二次发酵。
14.发酵好的面团表面刷蛋液，把乳酪馅装入裱花袋中，挤入面团中约八分满。
15.长帝3.5版烤箱预热，上下火180度，中下层25分钟。（虽然我没有用温度计测，但我觉得这台烤箱温度还是挺准的，以前我家的那台烤箱，每次烘焙温度至少需降低10度来烤）
16.整个过程清晰可见，一目了然。
17.成品图
18.成品图
19.成品图
TAGS：
烘焙 儿童 面包 下午茶 乳酪蛋糕 其他菜系 生日 高粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻土司的做法,黑芝麻土司怎么做,黑芝麻土司面包,黑芝麻土司的做法,黑芝麻土司图片,土司 芝士
下一篇： 轻乳酪蛋糕的做法,轻乳酪蛋糕怎么做,轻乳酪蛋糕的做法,轻乳酪蛋糕内部很湿正常吗,轻乳酪蛋糕开裂了咋回事,轻乳酪蛋糕和半熟芝士一样吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
