主料:
牛腱子肉，
100g，
馍，
1个
辅料:
绿豆芽，
60g，
娃娃菜，
60g，
胡萝卜，
50g，
浓汤宝，
1颗，
生抽，
10g，
香油，
10g，
白胡椒粉，
2g，
饮用水，
800ml，
水淀粉适量，
香肠，
60g快手牛肉泡馍的做法步骤
1.馍（饼）切成小块！
2.汤锅开中火，加入香油！
3.下入胡萝卜丝炒软！
4.炒软胡萝卜后直接加入饮用水！
5.下入一块浓汤宝！
6.等待锅中水沸腾，然后加入金针菇，娃娃菜和绿豆芽继续煮制！
7.加入生抽调味！
8.汤锅再次沸腾后下入香肠和牛肉片！
9.加入白胡椒粉和适量的水淀粉，小火煮开后就可以关火了！
10.吃的时候盛在碗里，把切好的馍（饼）块放到碗里！
11.什么都别说了，赶紧开动吧！
小窍门&温馨提示
①打破以往复杂的做法，这样的简单做法更加适合时间紧张的上班族和懒得动弹的周末时光！
②胡萝卜先进行炒制是为了让胡萝卜素快速分解到汤中！
③这道美食因为炒制时间不长，所以我选择了香油进行炒制，除此之外用香油炒制的汤底味道更加的香浓！
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 牛腱子肉
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