主料:
牛腱子肉，
600g
辅料:
大葱，
半根，
姜片，
20g，
料酒，
30ml，
花椒，
10克，
香叶，
3片白卤牛肉的做法步骤
1.准备食材。
2.牛肉入冷水锅烧开煮15分钟去除血污，捞出冲洗干净。
3.牛肉放入砂锅，注入高出牛肉一半量的冷水，再放入大葱段，香叶、花椒、姜、料酒大火烧开转中小火煮1小时左右至牛肉熟透。
4.捞出放凉。
5.切片装盘。
6.配上自己喜欢的蘸料即可。
7.成品
8.成品
9.成品
10.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腱子肉
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