主料:
牛筋，
300克，
白萝卜，
一个，
盐适量，
葱，
一根，
生姜，
几片，
花椒，
几粒，
八角，
两颗，
黑胡椒粉，
一点点
辅料:
生抽，
一匙，
蚝油，
一匙，
老抽，
一匙，
鸡精，
一点，
糖，
一点点，
料酒，
几滴萝卜炖牛筋的做法步骤
1.买回新鲜的牛筋
2.焯一边血水
3.洗净切成大丁
4.白萝卜也去皮切成丁
5.油锅放八角，花椒，爆香后放生姜
6.准备好的生姜，葱
7.爆香材料后倒入牛筋边炒边放生抽，老抽，蚝油，盐！一点陈醋，料酒，糖，鸡精，黑胡椒粉一点
8.炒均后，倒入高压锅里，放一小碗清水，盖上盖按下煮饭键即可
9.出锅，牛筋挺软挺Q的，白萝卜已软烂，为什么是煮饭键呢，就是不要太烂，这样就不爽口了！
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛筋
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