主料:
鲫鱼，
1条
辅料:
姜片，
3片，
高度白酒，
1勺，
孜然粉，
2勺，
小葱，
1根，
红椒，
1个，
辣椒粉，
1小勺，
油适量，
盐适量孜然烤鲫鱼的做法步骤
1.鲫鱼表面划上几小刀， 在鱼的表面涂抹上一层盐；
2.放上姜片，浇淋上高度白酒， 涂抹均匀腌制一下；
3.腌制十分钟后再在表面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉；
4.再刷上一层油；
5.将鱼放入空气炸锅内；
6.180度，放入空气炸锅中烘烤10分钟； 盛入盘中， 表面撒上小葱末和红椒末。
7.可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1. 鲫鱼表面划上几刀， 涂抹上盐、高度白酒和姜片腌制10分钟； 2 再均匀的涂抹上孜然粉和辣椒粉， 浇淋上油， 放入空气炸锅中烘烤10分钟； 3. 下面垫层锡箔纸更易清洗。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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