主料:
猪肉馅，
1斤，
香菇，
5朵，
香菜，
2棵
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
花生油适量，
生抽适量，
老抽适量，
香油适量，
八角适量，
花椒适量猪肉香菇馄饨的做法步骤
1.花生油烧热，把花椒和八角煸炒出香味，把花椒和八角挑出，晾凉备用
2.香菇洗干净，切碎
3.香菜，葱，姜，切碎
4.猪肉馅，加入适量生抽，老抽，料酒，备好的花生油，葱，姜，香菇碎和香菜碎，搅拌均匀，最后加入适量的盐
5.调好馄饨馅，准备好馄饨皮，和一碟清水，开始包馄饨喽
6.馄饨的包法??很多种哦，怎么顺手怎么包啦！
小窍门&温馨提示
调馅的时候，如果馅比较干可以加一点白开水，这样调出来的馅包好馄饨煮出来吃着格外水嫩
或者花椒不煸炒，可以用泡好的花椒水调馅
TAGS：
主食 家常菜 馄饨 猪肉馅
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