主料:
牛腱子肉，
350g，
藤椒油，
1勺，
盐，
3g，
香叶，
5片，
青椒，
半节，
糖，
3g，
芹菜适量，
凉开水适量
辅料:
香油，
2勺，
料酒，
1勺，
桂皮，
1片，
小米辣，
5个，
生抽，
1勺，
葱适量，
鲜露，
几滴，
八角，
5个盐边牛肉的做法步骤
1.准备好材料。
2.牛腱子肉洗干净，电火锅里加入适量的水，放入香叶，桂皮，加入料酒将牛腱子肉煮熟透。
3.芹菜，青椒，小米辣切细碎。
4.将所有配料放入碗中加入凉开水混合均匀，加入几滴鲜露提鲜。
5.牛腱子肉切大小厚度合适。
6.将切好的牛腱子肉放入碗中充分和配料混合均匀。然后摆盘。
7.美味的盐边牛肉就做好啦。
TAGS：
凉菜 家常菜 牛腱子肉
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