主料:
猪肉馅，
250克，
馄饨皮，
400克黄瓜片，30克黄豆酱，
1勺
辅料:
葱花，
15克，
太太乐鲜鸡汁，
3克，
紫菜，
5克，
酱油，
10克，
白胡椒粉，
2克鲜肉馄饨的做法步骤
1.准备食材，自己绞的肉馅.
2.肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
3.拌好的肉馅备用.
4.买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
5.馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
6.两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
7.锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
8.准备配料。蔬菜随意.
9.水开后，下馄饨.
10.馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
11.关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
12.最后加紫菜.
13.吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..
小窍门&温馨提示
猪肉馅建议自己绞馅，三分肥七分瘦，口感好
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