主料:
牛肉，
150g，
胡萝卜，
一小个，
地瓜，
半个，
大米，
大半碗，
洋葱，
半个
辅料:
植物油适量，
食盐适量，
鸡精，
少许，
生姜，
一块，
大葱，
一段牛肉抓饭的做法步骤
1.准备食材
2.牛肉切块状
3.洋葱、生葱切丝，大葱切段
4.胡萝卜和地瓜切条状
5.锅烧热后加入食用油，下入牛肉和生姜丝、大葱翻炒均匀
6.加入配菜翻炒均匀，加入食盐
7.加入适量的水煮开，水不宜过多刚到菜下面一点为宜
8.把淘洗好的大米铺上菜上
9.大米煮至蒸气起后小火焖十五分钟
10.打开盖子散出热气后用筷子中间叉上几个小洞
11.盖上盖子小火再焖个十五分钟
12.加少量的鸡精提味，拌均匀即可开吃了
小窍门&温馨提示
1.做抓饭用的油要比炒菜用油多上一些
2.一般别人做的时候第6步骤都是先放洋葱，我这里和其他配菜一起放了，这个可自行调配
3.焖饭的时候一定要小火，注意掌握火候不要糊掉了，当然也可以用电饭锅这样更省事一些
TAGS：
主食 家常菜 老人 贴秋膘 新疆菜 米饭 快餐 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 小年饺子
下一篇： 芝麻汤圆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
