主料:
胡萝卜,
6个乳清干酪,200克胡瓜,
2个,
奶酪,
100克
辅料:
鸡蛋,
1个,
橄榄油,
2茶匙,
肉豆蔻,
少许百里香枝干,少许鲜花素挞的做法步骤
1.在锅里盖上千层饼,盖上羊皮纸然后装上干豆子,180度烘烤15分钟
2.把羊皮纸和豆子拿起来(豆子之后可以循环利用)
3.把鸡蛋和乳清干酪混在一起,加入马苏里拉奶酪、肉豆蔻、帕森吗奶酪、百里香叶子,搅拌均匀加少许盐调味
4.用削皮器把胡萝卜切薄,同样处理胡瓜,微波炉里2分钟变软
5.将馅料填入饼中,用2条蔬菜条卷成玫瑰型,插入馅料中,刷上橄榄油,200度烘烤40分钟直至蔬菜变软
小窍门&温馨提示
胡萝卜一定要用不同的颜色哦,这样才可以做出花式的鲜花~~
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烘焙 其他菜系 胡萝卜
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