主料:
羊肉，
700，
山药，
300
辅料:
胡萝卜，
2根
配料:
盐适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量山药羊肉汤的做法步骤
1.原料图。
2.胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。
3.山药切片泡入清水中待用。
4.羊腿肉洗净斩块。
5.入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。
6.捞出洗去浮沫。
7.羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。
8.用高压锅压30分钟。
9.放气后打开高压锅，放入山药和胡萝卜，再压10分钟，调入盐、胡椒 粉即可。
10.滋补鲜汤趁热喝。
小窍门&温馨提示
特点：原味鲜汤，滋补佳品。
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汤类 汤羹 产妇 冬季食谱 大寒 其他菜系 午餐 羊肉
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