主料:
胡萝卜适量，
猪肝适量
辅料:
大蒜适量，
菠菜适量，
花生油适量，
食盐适量，
生抽适量，
鸡精适量胡萝卜炒猪肝的做法步骤
1.菠菜洗净，茎叶分开，猪肝切片
2.胡萝卜洗净擦丝，放入菠菜杆
3.大蒜切碎
4.锅烧热油，下蒜末爆香
5.放胡萝卜翻炒至断生，当猪肝和食盐、生抽，翻炒
6.放菠菜叶和鸡精，翻炒均匀即可。
7.装盘
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