主料:
鲤鱼，
一条
辅料:
料酒适量，
盐适量，
红辣椒，
几个葱姜适量白糖适量，
醋适量，
老抽适量，
油适量家常烧鲤鱼的做法步骤
1.活鲤鱼收拾干净控水备用。
2.锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。
3.煎至金黄色即可。
4.准备
辅料
。
5.然后加入
辅料
，喷入料酒。
6.加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。
7.加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。
8.是不是很大一条鱼，盘子都有点装不下了。
9.好吃不过家常菜。
10.成品上图。
TAGS：
热菜 家常菜 鲤鱼
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