主料:
鲜虾仁适量菠菜适量
辅料:
彩椒适量,
洋葱适量,
香菜适量
配料:
沙拉酱适量,
盐适量虾仁菠菜沙拉的做法步骤
1.准备好食材,把各种蔬菜都清洗干净,虾仁是我已经剥好焯水了的,可以直接用啦
2.菠菜开水焯烫,一是焯熟,二是去除草酸。焯好的菠菜快速摊开晾凉
3.先把香菜切段,洋葱切碎粒,彩椒切段条,加少许盐
4.搅拌均匀,腌制5分钟左右,腌制后如果有水分就滤出来
5.把焯好的菠菜挤出多余水分,放入盆中,虾仁也放入
6.最后把腌好是几种蔬菜也放入。
7.放入沙拉酱,我放了两勺,可以根据自己的 口味增减
8.搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
用盐腌制的菜碎,会有一点出水,把多余的水分滤掉,这样拌沙拉酱时才更入味
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