主料:
花蛤，
400克
辅料:
辣椒油，
1勺，
豆豉，
2勺，
料酒，
2勺，
葱，
3根，
盐，
1小勺，
鸡精，
1小勺，
姜，
少许，
蒜，
少许辣炒花蛤的做法步骤
1.准备花蛤
2.热锅注油，把姜和蒜炒香
3.锅中放入辣椒油和豆豉，炒香
4.锅中放入花蛤
5.锅中加料酒，加水，翻炒片刻
6.锅中撒入葱花，加盐，加鸡精
7.出锅装盘
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