主料:
蚕豆，
425克，
豆腐，
350克，
雪菜，
80克
辅料:
水淀粉适量，
盐适量，
味精适量雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤
1.食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5.随后，合入切好的雪菜翻炒一下。
6.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后，加入水淀粉。
11.勾芡翻匀，即成。
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羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 春季食谱 晚餐 蚕豆
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