主料:
鸡腿，
3个，
姜，
10片，
蒜，
15片
辅料:
黑胡椒粉，
10g，
盐适量，
料酒，
一小匙，
花椒，
10g，
鸡蛋，
2个万用香脆炸粉适量泰式甜辣酱适量泰式甜辣炸鸡排的做法步骤
1.将鸡腿冲水洗净、沥干水分
2.再用刀将鸡皮剔除掉
3.从中间划一刀，剔去骨头
4.留下完整的鸡腿肉
5.将剔好的骨头放入碗里
6.放入姜片
7.放入蒜片
8.加入黑胡椒粉
9.加入盐
10.倒入料酒
11.放入花椒
12.用手抓均匀，腌至—天左右的时间
13.腌好后，平脯在碟子里
14.入锅蒸25分钟后，拿出来放凉
15.将鸡蛋打散好
16.准备好炸粉
17.取适量香炸粉
18.将鸡腿滚层蛋液
19.再滚几层香炸粉
20.下油锅炸至金黄色即可捞出
21.淋上甜辣酱即可开吃
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小吃 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 泰国菜 午餐 鸡腿
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