主料:
鸭子，
半个
辅料:
红辣椒，
数个，
啤酒，
1瓶，
姜片适量
配料:
茶油适量，
盐适量，
酱油适量，
味精适量啤酒煲鸭的做法步骤
1.鸭子半个，切块。
2.备好啤酒1瓶
3.备好姜片和红辣椒
4.锅里放入清水，倒进切好的鸭块，烧开
5.捞出，用清水冲去浮末，装碗中待用。
6.锅内放油倒进过好水的鸭块，姜片，红辣椒番炒。
7.加盐，酱油
8.倒进啤酒
9.盖好锅盖焖5分钟
10.冷却后开盖，再次煮开
11.调入味精即成。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭子
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