主料:
土鸡，
半个，
松露，
50克
辅料:
料酒，
2勺，
姜片，
3片，
盐适量，
枸杞，
少许，
葱，
2棵松露土鸡汤的做法步骤
1.半个土鸡剁成小块
2.放入锅中加入葱姜绰水
3.煮沸后鸡肉变色即可捞出，冲洗血沫
4.因为是老母鸡所以用了电压力锅压30分钟，锅中加入适量清水、葱姜、料酒，这是压好的鸡汤
5.新鲜松露洗净切成薄片
6.把鸡汤倒回砂锅中煮沸后加入松露片
7.我还加点了枸杞子。炖15分钟
8.起锅前加点盐调味
9.出锅装碗即可
小窍门&温馨提示
最简单的烹饪、调味做出最原味的鸡汤
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汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 土鸡
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