主料:
土鸡，
半只，
姜，
4片，
盐适量
辅料:
柚子，
1只，
蜜枣，
2颗柚子鸡汤的做法步骤
1.准备材料。煮水，放姜2片，将鸡肉放入，去血水洗净。
2.剥柚子，取出柚子肉。
3.将材料放入内锅，加水。
4.外锅加3量杯水，隔水炖煮2小时，再加入盐调味。
5.盛出。
小窍门&温馨提示
1剥柚子时一定要把柚子肉上的白膜去干净，因为这层白膜带苦味，会让汤也苦苦的。如果你买的柚子不够甜或是白膜去的不是很干净，可以多放几颗蜜枣提升汤的口感。2柚子肉的量根据柚子大小来变化，不一定要整棵放进去。3 添加南北杏一起煲，清肺效果更好。
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汤类 土鸡
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