主料:
虾，
20个，
墨鱼，
一条（冰鲜），
番茄，
两个，
草菇，
6个，
金针菇，
一捆，
花甲适量
辅料:
白胡椒粉，
少许，
料酒，
两勺，
椰浆，
一罐，
鱼露适量，
小米椒适量冬阴功酱料包适量蒜头，
两瓣，
油，
少许，
青柠，
一个，
香茅适量青柠叶适量泰式冬阴功的做法步骤
1.清洗食材；挑虾线、料酒白胡椒粉腌制；切墨鱼、料酒白胡椒粉腌制；花甲、墨鱼、虾过冷水及清洗。
2.制作汤底，蒜米爆香翻炒番茄，煮出汁加入水煮沸，加入香茅、青柠叶、辣椒及冬阴功酱。
3.加入处理好食材煮15分钟切好的草菇、金针菇、虾、墨鱼以及花甲倒入锅当中煮15分钟，加椰浆、青柠即可。
TAGS：
汤类 泰国菜 虾
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